Британские ученые опровергли миф о том, что поздний ужин вреден для здоровья. О новом исследовании ученых из Королевского колледжа Лондона сообщает новостной портал DailyMail.
«Считается, что поздний прием пищи имеет негативные последствия: например, увеличение веса, бессонницу, ускоренное старение и другие осложнения. Однако оказалось, что это не совсем так», – отмечает издание, ссылаясь на итоги исследования.
Так, ужин можно заканчивать и в 21:30. Главное – поздно позавтракать. В идеале – в 11:30. Это нужно для преодоления 14-часового периода голодания, который, как показывают данные множества исследований, полезен для обмена веществ.
Специалисты в рамках работы провели анализ данных порядка 80 тыс. британцев. Данные содержали информацию о пищевых привычках, времени приема пищи, и здоровье добровольцев. Ученые также располагали данными о самочувствии людей, которое они оценивали самостоятельно.
Так, участники отмечали, что у них, когда они поздно ужинали, было больше энергии. При этом, они соблюдали 14-часовой период голодания. Ученые также не нашли связи между поздним приемом пищи и различными заболеваниями.
«У микробов в нашем кишечнике, как и у нас, есть циркадные ритмы, и им нужен отдых от еды. Люди часто едят поздно из-за работы и детей, и они не должны чувствовать себя виноватыми из-за этого. Важно не перекусывать на ночь, стараться не завтракать рано, и не ложиться спать в течение двух часов после ужина. Тогда со здоровьем все будет отлично», – отмечают исследователи.
